Bir dokunuşla çıtır çıtır koyu siyah bambu kömürü macarons - Yemeği
Makaron denilince, birçok insanın aklındaki ilk izlenim çoğunlukla renkli şeker renkleridir ve bugün sizlere koyu renkli hamur işlerini tanıtacağım. Koyu siyah bambu kömürü soğuk siyah zırhı, tadın, acıdaki tatlılığın ve gizemli tatlılığın tadını çıkarır. Her lokma, kek gövdesi ve malzemelerin mükemmel birleşimini yiyebilir. "Kız gibi göğüs" ve koyu tenine veda eder Bir amcanın göğüs kasları gelişmiş gibi görünüyor! O Charcoal Macarons! Her zaman bir fark yaratın ve kesinlikle farklı olacaktır. Kısa süre önce Sister tarafından piyasaya sürülen siyah makaron serisi, saf Fransız makaronlarının üretim yöntemini ve kalitesini miras alıyor ve renk modülasyonu için yalnızca doğal bambu kömürü ve yenilebilir saf altın kullanıyor. Bambu kömür macaron, siyah / beyaz bir pasta kabuğu kullanır ve beyaz dolgu, yağan kardan sonra saf bir dünya gibi görünür. Tatlı ama yağlı olmayan tadı, damak tadınızı daha katmanlı hale getirir. Lezzetiyle "bulaşan" siyah macaron, sadece klasik ve eşsiz siyah batı lezzetini sunmakla kalmıyor, aynı zamanda estetik bir tavır da sunuyor. Geleneksel yemeklere daha modern ve sade bir görsel stil vermek için siyah beyaz öğeler kullanın. Lütfen bir fincan Amerikan kahvesi ya da siyah Assam çayı alın, sandalyeye yaslanıp uzun bacaklarınızı düzelterek Önünüzde bir tabak bambu kömürü makaronları var.Güneşler rüzgârla hafifçe dövülür ve güneş boşluktan geçer ve baskı eğiktir. Eğik sıcak güneş; güneşlenmenin, lezzetli yemeklerin tadını çıkarırken, arkadaşlarla sohbet ederken ve müzik alanında ritüel bir boş zaman geçirirken. Makaronları tatmanın doğru yolunu benimle başlayın. Sister Chenger'ın WeChat ID'sini ekleyin: 2955048339 ve geçtikten sonra "Bean Fruit Delicacy" ye yanıt verin ve "1000 tane yüksek çözünürlüklü pasta şekli resmi" alabilir ve Sisters hakkında daha fazla pişirme sorusuna bire bir samimi yanıtlar alabilirsiniz. Kıdemli kız kardeşle evde yemek pişir ve hayatı şiirle yaşa. Sınıf arkadaşları ev ödevi yapar, okuldaki kız kardeş güvenilir bir hamur işi malzemeleri önerir Taobao dükkanı: üç portakal pişiriyor! 1. TPT bölümü: Badem tozu: 96 g Pudra şekeri: 100 gram Protein: 40 g Bambu kömür tozu: 4g 2. İtalyan beze kısmı: Kaynamış şekerli su ve protein kısmı olmak üzere ikiye ayrılmıştır. 1. Kaynatılmış şekerli su kısmı: Toz şeker: 85 g Temiz su: 25 g 2. Protein kısmı: Protein: 40 g Toz şeker: 15 g Protein tozu: 1 g
Aşama 1
Önce malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
İlk olarak, TPT'nin üretimi: Bambu kömür tozuna biraz badem unu ekleyin ve iyice karıştırın (Bambu kömür tozu çok iyi olduğu için havaya uçması kolaydır)
Aşama 3
Ardından badem ununu ve bambu kömür tozunu koyun. iyi karıştırılmış.
4. adım
Pudra şekerini badem ununa eleyin İyice karıştırın, ilk 40g yumurta beyazını ekleyin, Nemin buharlaşmasını önlemek için iyice örtün. Daha sonra kullanmak için bir kenara koyun.
Adım 5
Sonra şekerli suyu kaynatın 85 gr pudra şekeri 25 gr su Kalın dipli küçük bir tencereye dökün
6. Adım
Elektrikli seramik ocağa koyun Orta ateş Sıcaklığı ölçmek için iğneli termometre kullanın 118 ° C'ye kaynatın.
7. Adım
Şekerli suyu kaynatırken yumurta beyazlarını çırpın Önce 40g proteini dökün 1 gr protein tozu ekledikten sonra İyice karıştırın
8. Adım
Orta hızda çırpın Balık gözü kabarcıkları İki kez pudra şekeri eklendi Sonra şekeri görmeyene kadar geç Sonra kalan ince şekeri ekleyin
9. Adım
8'e kadar gönder Bariz dokuyu görebilirsin Sadece küçük bir dik açıyla kaldırın
10. adım
Şekerli su 118 'ye ulaştığında Yumurta akına birkaç kez dökmeye başlayın
11. adım
Yüksek hızda çırpın Sert köpürme Kaldırma sağlam bir dik açıya sahip olabilir
Adım 1/2
TPT parçası eşit şekilde kesilir ve karıştırılır
13. adım
Üç kez İtalyan beze ekleyin Birinci ve ikinci katılmadan sonra Şiddetle karıştırın Hamur ve beze iyice karışsın
14. adım
Üçüncü kez beze ekledikten sonra Döndürme ve toplama tekniğini kullanın Yumurta akı görünmeyene kadar Şerit şeklinde
Adım 15
Karışık hamuru sıkma torbasına koyun Fazla havayı sıkın
16. adım
Fırını 20 dakika önceden ısıtın
17. Adım
Dikey fırın altlığı Fırın altlığını yaklaşık 0,8-1 cm yüksekliğinde bırakın Sıkıldığında Ellerinizi kaldırmayın veya indirmeyin Sadece sonuna bir virgül çizin
Adım 18
Shake Disk Büyük baloncukları seçmek için bir kürdan kullanın 15-30 dakika cildi kurutun
Adım 19
Kabuk yapışkan olmayana kadar bekleyin Fırın sıcak hava modu 165 , 13-15 dakika pişirin
20.Adım
Makaronun tamamen soğumasını bekleyin Doldurmaya başla
21. adım
Daha iyi bir tat için buzdolabında saklayın. İtalyanca Macaron
önceki
Pizza
Sonraki
