Kızarmış Domuz Kaburga ve Patates - Yemeği
1. Kaburgaları yıkayın, soğuk su altında pişirin, kan köpüğünü beyazlatın
2. Suyu kontrol edin ve kullanmak için çıkarın.Su temiz tutulmalıdır, aksi takdirde tencere pişirildiğinde yağ sıçrayacaktır.
3. Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber (zencefil koymadım)
4. Tencereye biraz yemeklik yağ dökün
5. Yağı şekerli ısıtın (kişisel alışkanlık)
6. Yağı karıştırarak şeker rengini alın, kaburgaları renklendirin
7. Pirzola koyun ve kızartın
8. Şeker rengini kızartmaya devam edin
9. Daha sonra yeşil soğan, sarımsak, kuru kırmızı biber,
10. Kokulu hale gelene kadar kızartmaya devam edin.
11. Hafif soya sosunu bırakın, keskin koku çıkar
12. Soya sosunu, rengini,
13. Yaklaşık bir dakika kızartmayı karıştırmaya devam edin
14. Kaburgalar suyla kaplanana kadar tencereye su koyun ve 30 dakika kısık ateşte pişirin.
15. Patatesleri kullanmak için kesin
16. 30 dakika sonra patatesleri ekleyin ve 15 dakika daha pişirin
17.8 dakika sonra patatesleri çevirin
18. Vay canına, çorbayı hemen tencereden çıkaracağım
19. Servis yapın, lezzetli
20. Hey, yakından bakıyorum. Lezzetli lezzetler, acele edin ve yapın, bebekler
