Kalamar salyangoz et sarımsak - Yemeği
1 kurutulmuş kalamar Konserve salyangoz eti 1 kutu 1 sarımsak filizi Kereviz 100g Domuz eti yanak kaburga (kaburga) 600g 1 yemek kaşığı vejetaryen istiridye sosu 1 yemek kaşığı pirinç şarabı Tat vermek için beyaz biber Tuz miktarı
Domuz yanak kemiği haşlanıp yıkandıktan sonra elektrikli tencerenin iç tenceresine koyun, dış tencereye% 70 su ve 2 bardak su doldurun ve kaynayana kadar pişirin.
Yağ tavasından sarımsak fidelerini ve suya batırılmış dilimlenmiş kalamarları ekleyin, güzel kokulana kadar kızartın ve iç tencereye dökün. Konserve salyangoz etini (tatlılığı çok sevmiyorsanız daha az salyangoz eti çorbası ekleyin), vejeteryan istiridye sosu, pirinç şarabı, beyaz biber ve tuz ile tatlandırın.Dış tencereye bir bardak su ekleyin ve pişirin.
Açtıktan sonra, sarımsak yeşili ve kereviz dilimlerini ekleyin, tencereyi örtün ve tamamlanması için on dakika bekletin.
Servis.
