Salyangozları yıkayıp süzün, kırmızı biberi dilimleyin, sarımsak ve arpacık soğanı kıyın!
Bir tencere kaynar suyu kaynatın, 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin, salyangoz etini biraz haşlayın, alıp süzün.
Salyangoz eti biraz soğuduğunda 1 kaşık Kore biber salçası, 1 kaşık Kore biber tozu, biraz susam yağı ve beyaz şeker ekleyin.
İyice karıştırın ve buzdolabında soğutun.
Tabağa kırmızı biber, beyaz susam ve yeşil soğan serpin ve baharatlı Kore salyangoz eti tamamlandı!