Aldığınız salyangoz etini ıslatın ve yıkayın.
Tüm baharatları sıcak bir tavaya koyun.
İyi bir tat için tüm salyangoz etini kabuğu yukarı bakacak şekilde koyun.
Kapağı kapatın ve yaklaşık 10 dakika buharda pişirin.
Servis yaptıktan sonra salyangoz etini çıkarın ve yiyin.