Taze biftek hazırlayın (Sister Fei bugün Yeni Zelanda Wagyu New Yorker bifteği kullandı)
Kızartmaya hazır
Bifteği kapağa koyun (yağ eklemeye gerek yoktur) ve yaklaşık 2 dakika pişirin, kapağı açın ve ters çevirin ve diğer tarafı ızgara yapmaya devam edin; ters çevirin ve ızgara şeklinde ızgara yapın
Lezzetli bifteği servis edebilirsiniz !! Shanghai tuzu veya en sevdiğiniz baharat (karabiber) serpin! Hadi gidelim!