Pişirmeden önceki gece, balıkçının taze incik bifteğini donma durumundan donma ve çözme aşamasına getirin.
Soğutun ve çözün ve yaklaşık 30 dakika oda sıcaklığında bekletin
Bifteğin her iki tarafına biraz deniz tuzu serpin (kişisel tercihinize göre farklı baharatlar ekleyin)
Yağı yüksek ateşe dökün ve bifteği önceden ısıtın ve bifteği her iki tarafta 1,5 dakika kızartın.
Sosun tüm bifteğe sorunsuzca nüfuz etmesini sağlamak için tavayı 5 dakika bekletin ve et daha sert ve daha lezzetli olacaktır ~
Biraz tuzsuz tereyağı ekleyin
Her iki tarafta 10 ~ 15 saniye kızartın (bu yöntem yaklaşık 3 ~ 5 dakikadır, kişisel beslenme alışkanlıklarınıza göre birkaç saniye daha kızartabilirsiniz)
İhale ve sulu tabak tendon bifteği tamamlandı ~~~