Ev yapımı lahana turşusu - Yemeği
Çin lahanası 3 sap gram yemek tuzu orta
1. Çin lahanası için eski sebzeleri çıkarın ve dörde bölün.
2. Suyu kaynatın ve lahanayı bir dakika haşlayın. Suyu uzaklaştırın ve bir an önce soğumaya bırakın. (Bu, lahananın çok olgunlaşmaması ve gevrek tadını kaybetmemesi içindir)
3. Parçalara ayırın, yağsız bir leğene koyun, uygun miktarda tuz koyun ve iki saat marine edin. (Tüm bitkiyi marine etmek istiyorsanız, parçalamayı atlayabilirsiniz)
4. Şişeledikten sonra şişeyi çalkalayın, serin bir odaya koyun ve 15 gün sonra yemeye başlayın.
Salamura balık
önceki
