Bira rosto kuzu - Yemeği
Yemeğe göre kuzu eti, bira, yiyeceğe göre biber, tuz, kaya şekeri, yiyeceğe göre, soya sosu, tatlı erişte sosu, fasulye ezmesi, yiyeceğe göre, zencefil, yiyeceğe göre, yıldız anason, tarçın, yeşil sarımsak
1. Koyun eti iri parçalar halinde yuvarlanır, yıkanır, 5 dakika kaynar suda beyazlatılır, çıkarılır, su ile durulanır ve süzülür.
2. Kuzuyu büyük bir tencereye koyun ve 2 şişe birayı dökün.
3. Zencefil dilimleri, kırmızı biber, yıldız anason ve tarçın ekleyin.
4. Yarım torba tatlı erişte sosunu koyun.
5. 2 yemek kaşığı fasulye ezmesi ekleyin.
6. 3 yemek kaşığı kaya şekeri, 1 yemek kaşığı soya sosu koyun, yüksek ateşte ve kısık ateşte yaklaşık 90 dakika kaynatın.
7. Tuz ve yeşil sarımsağı koyun, iyice karıştırın.
Barbekü Kuzu Dilimleri
Sonraki
