Lahana Turşusu ve Bitter Bambu Filizi Çorbası - Yemeği
İki acı bambu filizi, lahana turşusu, doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, biraz doğranmış yeşil soğan, doğru miktarda biber, birkaç tane zencefil, küçük bir parça yiyecek
1. Malzemeleri hazırlayın. Acı bambu filizleri kabuğa gider ve yaşlı adama gider.
2. Acı bambu filizlerini dilimleyin ve lahana turşusunu dilimler halinde dilimleyin.
3. Daha sonra kullanmak için biraz doğranmış yeşil soğanı kesin.
4. Eski zencefil parçalanmış.
5. Tencereye yağı koyun, lahana turşusu ekleyin, karıştırın ve ıslatın.
6. Uygun miktarda su ekleyin. Ezilmiş zencefili ve karabiberleri ilave edip su kaynadıktan sonra iki dakika daha kaynatmaya devam edin. Lahana turşusunun tadı çıksın.
7. Acı bambu filizlerini ekleyin ve üç veya dört dakika pişirin. Lezzeti ayarlamak için doğru miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin.
8. Giyin. Çorbanın üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
Lahana Turşusu Domuz Eti
Sonraki
