Kalamar Turşusu - Yemeği
Kalamar, gıdanın gramı başına 300 gram, lahana turşusu 150 gram zencefil, gram başına bir parça yemek sarımsak, gıdanın bir gramı yeşil soğan, uygun miktarda yemek, tuz, tavuk özü, biber, yağ, uygun miktarda
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Kalamarın iç organlarını ve derisini çıkarın, temizleyin ve küçük parçalara ayırın, zencefil ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere doğrayın, lahana turşusunu yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
3. Tencereye uygun miktarda yağ dökün ve ısıtın, ardından güzel kokulana kadar kıyılmış zencefil ve sarımsak
4. Kalamar ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
5. Lahana turşusunu ekleyin ve kalamar kırılıncaya kadar kızartın
6. Uygun miktarda tuz, tavuk özü ve karabiber ekleyin, eşit şekilde karıştırın
7. Isıyı kapatmak için doğranmış yeşil soğanı serpin
8. Bitmiş resim
Salamura balık
önceki
Salamura balık
Sonraki
