Acı Kabak Domuz Kaburga Çorbası - Yemeği
Geniş bir malzeme koleksiyonu (not: beyaz acı kabak tadı yumuşak ve çürümüş değil ~ ayrıca daha tatlıdır)
Acı kabağı yıkadıktan sonra acı kabak tohumlarını çıkarın ve istediğiniz büyüklükte kesin.
Kaburgaları ve acı kabağı evrensel tencereye koyun. "Dikkat: Biraz yağlı yumuşak kaburga tercih edin. Piyasada çok fazla acı kaburga var. Çok fazla içerseniz çorba yağlı olur. Çok yağlı kaburga tercih etmeyin !!"
Suyu dökün, suyun yüksekliği, malzemelerin iki boğumundan daha yüksektir.
Baharat ve tuz ekleyin.
Genelde acı kabak kaburgaları umami tadı arttırmak için kurutulmuş küçük balık ve fasulye dışkısı ile doldurulur.Bugün yerini tarak aromalı baharatlarla değiştirdim Tadı normalden daha tatlı olacak ve kurutulmuş balık kokusu yok.
Kapağı kapatın ve kapalı seçeneğe gidin.
Çorba modunu seçin, sorun değil! Bu, zamandan ve emekten tasarruf sağlar, çorbayı hiç sorun değil!
Soğuk havada, ofis meslektaşlarımla bir kase ılık acı kabak domuz kaburga çorbasının tadını çıkarmak gerçekten çok mutlu !!!!
