g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kazma: Acı kabağı yıkayın, ikiye bölün, tohumları ve beyaz filmi bir kaşıkla kazın. Küçük bir hatırlatma: Albuginea'yı kazmak, acıyı gidermek için önemli bir adımdır.

[Kes]: Acı kabağı dilimleyin ve tofuyu parçalara ayırın.

Kızartma: Uygun miktarda yağı tencereye dökün ve tofuyu altın rengi kahverengi olana kadar yavaşça kızartın. Acı kabak dilimlerini ekleyin ve kavurun.

Kızarmış: Acı kabak pişirilip yumuşadığında, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin. Son olarak çırpılmış yumurtaları ekleyin ve tava pişirmeye hazırdır. Küçük hatırlatma: Yumurta karışımını ekledikten sonra çok hızlı karıştırmayın. Yumurta sosunun pişmesine izin verin ve ardından temiz ve ferahlatıcı bir yemek elde etmek için karıştırın.

Servis.