Sade kahvaltı-sivilce çorbası - Yemeği
Domatesleri soyup küçük parçalar halinde doğrayın, karidesleri haşlayın ve karidesleri çıkarın, yumurtaları çırpın ve kenara koyun. Unu kaseye koyun, su ekleyin ve çubuklarla karıştırın, küçük erişteleri bile karıştırabilmek için suyu azar azar eklemeyi unutmayın. Yeşil soğanı doğranmış ve bir kenara koyun.
Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ dökün ve% 80 ateşte ısıtın.
Tavada domatesleri karıştırın ve mümkün olduğunca uzun süre kızartın ve domatesleri püre haline getirin.
Domatesler kızartmak üzereyken karidesleri dökün ve karıştırın, uygun miktarda şeker ve biberli erişteler ekleyin, biberin tadını beğenmediyseniz atlayabilirsiniz.
Ardından uygun miktarda su dökün ve kaynatın.
Su kaynadıktan sonra gnocchi'yi dökün ve yavaşça dikkat edin, bir kerede dökmeyin, aksi takdirde bir araya gelmesi kolay olur. Dökme işleminden sonra, büyük erişte elde etmek kolay olmayacak şekilde mümkün olan en kısa sürede eşit şekilde karıştırın.
Gnocchi bir süre kaynatıldıktan sonra hazırlanan yumurta karışımını dökün ve yumurta karışımını ilave ettikten sonra eşit şekilde karıştırın. Ardından doğru miktarda tuz, hafif soya sosu ve balzamik sirke ekleyin.
Son olarak doğranmış yeşil soğanı ekleyin, ocağı kapatın ve susam yağını tencereden dışarıya atın.
Çok iştah açıcı olup olmadığına bakın, özellikle çocukların yemesi için uygun.
