Kurutulmuş kalamar ve kızarmış patlıcan - Yemeği

Malzemeler

patlıcan

400 g

Kurutulmuş kalamar

1 parça

Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda frenk soğanı, uygun miktarda kırmızı biber, 1 adet sarımsak, uygun miktarda

Kurutulmuş kalamar ve patlıcan nasıl pişirilir 1 Kalamarı kurutun.

2 Makasla ipek şeklinde kesin.

3 Frenk soğanı dilimlere ayırın, frenk soğanı dilimleyin ve sarımsakları dilimleyin.

4 Patlıcanı yıkayın ve başını ve kuyruğunu kesin.

5 Uzun şeritler halinde kesin.

6 Tavayı ısıtın ve yağ ekleyin.

7 Yağ% 70 sıcakken patlıcanı koyun ve kızartın.

8 Yüzey hafif sarı ve yumuşak olana kadar kızartın.

9 Filtre yağını çıkarın.

10 Tencereye yağı dökün ve tencerede biraz yağ bırakın. Isın.

11 Sarımsak dilimlerini ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.

12 Kıyılmış kalamar dökün ve 20 saniye karıştırın.

13 Kızarmış patlıcanı dökün ve kavurun.

14 İstiridye sosunu ekleyin ve kavurun.

15 Kaynatmadan önce acı biber ve yeşil soğanı ekleyin.

Sosis çantası
önceki
Baharatlı Yumurtalı Erişte
Sonraki
Taze Soğanlı Rendelenmiş Kral Pleurotus
Soğanlı Yulaf Ezmeli Kek
Turplu Berrak Çorbada Dana Topları
Baharatlı Patlıcan Şeritleri
Fıstık Sütü Kreması
Fıstıklı kızarmış domuz paçaları
Kabak mantar kutusu
Baharatlı Baharatlı Yengeç
Erişte Turşusu
Beyaz turp domuz eti köfte
Mantarlı Köfte Çorbası
Baharatlı Patlıcan

Copyleft gutx

To Top