Pleurotus eryngii
300 gram
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, kırmızı biber, frenk soğanı, istiridye sosu, sarımsak, şeker, şeker Arpacık soğanı ile rendelenmiş eryngii mantarı nasıl yapılır 1 Arpacık soğanı, pleurotus eryngii ve kırmızı biber hazırlayın 2 Tüm malzemeleri yıkayın 3 adet rendelenmiş eryngii mantarı 4 Kırmızı biber rendeleyin, frenk soğanı 5 Tencereye su koyun ve kaynatın 6 Kıyılmış istiridye mantarlarını 1 dakika kaynar suda haşlayın. 7 Suyu çıkarın ve boşaltın 8 tuz ve şeker ekleyin 9 Kıyılmış kırmızı biber ve frenk soğanı ekleyin 10 sarımsak ve istiridye sosu ekleyin 11 Susam yağı ve sirke ekleyin 12 İyice karıştırın ve tadını çıkarın