Mükemmel olmayan muz yemeği poşeti, muzları yok eden ekmek - Yemeği
Lütfen muzların o kadar çürümüş olduğunu ve henüz onları yemediğimi affedin. Aslında ekmek ve kek yapmak için bu kadar karanlık olmam gerekmiyor
250 gr muz eti alın (bu sayı gerçekten doğru), çamura kapmak için tek kullanımlık eldivenler giyin veya aletler kullanın.
Şeker, süt tozu, un, maya ve su ekleyip karıştırın.
Bir hamur oluşturduktan sonra yumuşatılmış tereyağı ekleyin.
Filmle ortaya çıkan hamuru elle yoğurmak, hayattan şüphe etmek için gerçekten yoğuruyor. Şimdilik gerçekten ovmak istemiyorum. Aslında eldiven filmine sürülmesi gerekiyor. Herkes yoğurmak için bir makine kullanmayı önerir.
Sıcak bir yerde 2 saat fermente edin, iki kat büyük olduğunda havalandırın ve küçük parçalar halinde kesin.
Hamuru aşağı doğru küçük hamurlar halinde toplayın ve fırın tepsisine yerleştirin. İkincil fermantasyon için fırının orta katmanına koyun ve alt katmana bir fırın tepsisi koyun ve sıcak ve nemli bir fermantasyon ortamı oluşturmak için kaynar su ekleyin. Fırın kapısını kapatın.
20-30 dakika sonra çıkarın ve yüzeyi yumurta sıvısıyla fırçalayın.
Fırını önceden 175 derece ısıtın ve 20 dakika pişirin. Sıcaklık ve süre farklı fırın markalarına göre ayarlanabilir. Bu sefer çok iyi yapmadım. Tadı güzel olsa da, bir dahaki sefere tekrar yapacağım.
