g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Yapışkan pirinci 6 saat önceden ıslatın (en az 4 saat veya daha fazla), balık tutup daha sonra kullanmak üzere süzmek için yeterli zaman

2. Kurutulmuş shiitake mantarlarını ıslatın, ıslatın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın

3. Domuz etini küçük parçalar halinde kesin ve ardından bir kıyma makinesinde doğrayın

4. Karıştırmak için bir pişirme makinesi kullanıyorum, bu yüzden çok hassas, daha kalın isterseniz, doğramak için bir bıçak kullanın.

5. Kıyma içine shiitake mantarları, doğranmış yeşil soğan, doğranmış zencefil, tuz, pişirme şarabı, mısır nişastası, tavuk özü, biber, yemeklik yağ ve susam yağını ekleyin ve aynı yönde karıştırın

6. Eti karıştırın, yaklaşık 50 gram köfte yapın ve bunları süzmek için süzülmüş yapışkan pirincin üzerine koyun, böylece köfte yapışkan pirinç tabakasıyla kaplanır.

7. Her şeyi tabağa koyun, düdüklü tencereye koyun ve 20 dakika bastırın

8. Süre dolduğunda hava supabı düşürülür ve ucu dışarı çıkar Havuç ve yeşil soğan ile süsleyin Havuç biraz haşlanabilir.

9. İşte başka bir yemek, kokulu, yumuşak ve yapışkan ama lezzetli