Havuçlu İnci Topları - Yemeği
1. Yapışkan pirinci 2 ila 3 saat önceden durulayın ve daha sonra kullanmak için suyu boşaltın.
2. Üç yağlı yedi yağsız ön ayak etinden bir parça seçin, yıkayın ve ardından kıyma şeklinde kesin.
3. Zencefil ekleyin, karıştırın ve daha hassas bir şekilde kesin.
4. Tuz, karabiber ve Lee Kum Kee soya sosunu tek yönde ekleyin, iyice karıştırın ve tadına bakması için 20 dakika bekletin.
5. Yeşil soğanı yıkayın ve havucu doğrayın, soyun ve doğrayın.
6. Daha sonra bir kaseye aromalı kıyma dökün, mısır nişastası ekleyin ve yumurta beyazını tek yönde karıştırın.
7. Karışık dolgular.
8. Bir kaşık dolusu kazmak için bir kaşık kullanın, ıslatılmış yapışkan pirinç içine daldırın ve toplara sarın.
9. Buharlı pişiriciye bir kat buharlı pişirici bezi ~ soğuk su kabı koymayı unutmayın, 15-20 dakika pişirin.
10. Süslemek için biraz yeşil soğan serpin.
