Buharlı kek (fırınsız yağ ve su yok) - Yemeği
Fırınsız lezzetli kekler yapabilirsiniz. Yağ veya su yoktur ve bebeklerin yiyebileceği bir pasta yoktur. Kolay ve basittir. Hadi deneyelim (yumurtalar biraz balıksa birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz Oh) Yumurta 4 Düşük glütenli un 80 gram Pudra şekeri 20 gram Kurutulmuş kızılcık Birkaç
Oda sıcaklığında 4 yumurtayı leğene çırpın
Yüksek hızda kabarcıklar
20 gram şeker ekleyin ve çırpmaya devam edin
Muhallebi dövmeye devam edin, damlayan su kolayca kaybolmayacak
80 gram düşük glütenli un ekleyin
Unu parçacıklar olmadan kesin ve karıştırın (karıştırmayın)
Kalıbın altındaki yağlı kağıt
Hamuru dökün, sallayın, en sevdiğiniz kızılcıkları ekleyin (tabii ki en sevdiğiniz kuru meyveyi de ekleyebilirsiniz)
Plastik bir örtü ile örtün (buharlama sırasında hamurun içine damlamasını önlemek için)
Suyu ve buharı 30 dakika kaynatın
Tamam, soğuduğunda yiyebilirsin.
