Karabiber ile karıştırılarak kızartılmış dana eti - Yemeği
Sığır Eti 300 gram soğan Yarım Karabiber sosu 1 yemek kaşığı Su nişastası 2 yemek kaşığı sıvı yağ Doğru miktar tuz Doğru miktar
Aşama 1
Sığır eti, soğanı parçalara ayırın.
Adım 2
Sığır etine 1/2 çay kaşığı tuz ekleyin ve tuz tamamen emilene kadar ellerinizle yoğurun.
Aşama 3
Sonra su nişastasını dökün ve su nişastası sığır eti tarafından tamamen emilene kadar yoğurmaya devam edin.
4. adım
Son olarak 1 yemek kaşığı sıvı yağı dökün, iyice karıştırın ve 15 dakika bekletin.
Adım 5
Tavaya biraz yağ dökün, et dilimlerini ekleyin ve tavaya girdikten sonra eti mümkün olan en kısa sürede dağıtmak için bir spatula kullanın.
6. Adım
Sığır eti yüzeyi beyaz olana kadar karıştırınca bir çorba kaşığı karabiber sosu ilave edin ve eşit şekilde karıştırın.
7. Adım
Isıyı kapatmak için soğanları ekleyin ve yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın.
