Net kırmızı taro püresi yumurta sarısı et ipi yeşil grubu (Qingming Bento) - Yemeği
Taro ezmesi için malzemeleri hazırlayın
Taro soyulur ve yıkanır, parçalara ayrılır, buharda pişirilir ve püre haline getirilir, ardından çırpılmış krema, süt ve beyaz şeker eklenir. Başka bir tencereye biraz yağ ekleyin, taro ezmesini dökün ve yağı emene kadar karıştırın.
Yumurta sarısı ve kıyma dolgusu için malzemeleri hazırlayın (yumurta sarısını önceden buharlayın)
Buharda pişirilen yumurta sarısı ezilir ve mayonez ve domuz ipi ile eklenir (yumurta sarısının domuz ipine oranı kişisel tercihe göre ayarlanabilir)
Yapışkan pirinç unu, yapışkan pirinç unu, portakal unu ve buğday çimi ununu karıştırın
Hamur oluşturmak için ılık su ve kızartma yağı ekleyin
Pürüzsüz, yapışkan olmayan bir hamur haline getirin
Taro ezmesi dolgusu ve yumurta sarısı diş ipi dolgusu toplar halinde yuvarlanır
Küçük bir parça qingtuan derisi alın, bir top haline getirin, sıkın, dolgunun içine koyun, kapatın ve yuvarlayın
Plastik sargı ile sarın ve buharlı pişiriciye koyun ve kaynattıktan sonra 10-15 dakika buhara devam edin
Hadi yiyelim (bitmiş ürünüm neredeyse 11 parça, 8 taro macunu dolgusu ve 3 yumurta sarısı et ipi)
