Qingming Baba - Yemeği

yapışkan pirinç unu 350 gram pirinç unu 150 gram Qingming Otu 200 g Alkali 5 gram Domuz pastırması 400 gram Kurutulmuş tofu 100 gram Yabani soğan 100 gram Bahar tomurcuğu 50 gram Filizler 50 gram Greyfurt yaprağı Doğru miktar Biber erişte Doğru miktar
  • Greyfurt yapraklarını yuvarlak bir şekilde kesin, yıkayın ve süzün, bir kenara koyun.

  • Qingming çim yıkama

  • Qingming otu, alkali eklenirken (rengi daha yeşil hale getirmek için) tencerede kaynatılır ve soğuk suda ıslatılır (alkali aromasını çıkarmak için)

  • Sonra doğrayın ve meyve suyu yapmak için bir karıştırıcıya koyun, bir kenara koyun.

  • Hazırlanan doldurma (pastırma daha yağlı olmalı, yağı kızarttıktan sonra, kurutulmuş tofu, filizler, yabani soğanlar, bahar filizi ekleyin, karıştırın ve ateşi kapattıktan sonra biber erişte ekleyin)

  • Qingming çim suyunu pirinç eriştelerine ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yoğurun.

  • Her biri 45 gr. Pomelo yapraklarının üzerine koyun ve yüksek ateşte 30 dakika buharda pişirin.

  • Çok kokulu, çok yeşil Qingming Baba hazır

  • Qingming Festivali'nin kuyruğu - Ai Ye Baba
    önceki
    Qingming Pastası
    Sonraki
    Amy Country, Aibaba, Qingming Fruit
    Qingming Sebzeli Kek
    Qingming Kueh
    Qiju Domuz Ciğer Çorbası | Qingming Solar Term Kantin
    Qingming meyvesi (yabani pelin tozu versiyonu)
    "Qingming Festivalinde Kukla Gençlik Birliği" -Matcha Xuemei Niang
    Sıfır Başarısız Qingming Ba
    Qingming'den ayrılamayan Gençlik Ligi
    Geleneksel Fuzhou Mutfağının Yeniden Oyulması | Qingming Kueh (Bobo Kueh)
    Nian Chu Pişirme DIY-Gizemli Yıkanmış Hamur-Süper-glüten Süper-İnce Yumuşak Ekmek
    Baileys Tatlı Kahve Yumuşak Ekmek
    Red Tio yumuşak ekmek - yeni başlayanlar için bir zorunluluktur
    To Top