Balık kokulu patlıcan ne kadar lezzetli olursa olsun - Yemeği
Kıymalı zencefil ve sarımsak
Havuç ve yeşil biberler kıyılmış, benim parçalarım bıçakta çok iyi. Balık aromalı sosu ayarlamaya başlayın.
Bir kaşık dolusu Pixian fasulyesi ezmesi
Bir kaşık yemek şarabı
Bir kaşık beyaz sirke
Biraz soya sosu
Bir kaşık soya sosu
Çay kaşığı şeker
Biraz su
Patlıcanı tekrar hazırlayalım
Patlıcanı soyun, şeritler halinde kesin, hahaha beni bıçak gibi görmezden gelin
Tavaya yağ koyun ve patlıcan çubuklarını kızartın.
Altın sarısı olana kadar kızartın ve balık tutun, ikinci yeniden sömürü için bekleyin
Çıtır dokusunu korurken patlıcanın şeklini alması için yeniden kızartın. Tencerede biraz yağ bırakarak yağ kontrolünü kaldırın
Kıyılmış zencefil sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin
Patlıcan ekleyin ve kavurun
Patlıcanın şeklini bozmamaya çalışarak balık aromalı sosu dökün ve tencereyi ters çevirin.
Sos eşit şekilde karıştırıldıktan sonra rendelenmiş havuç ve yeşil biberleri dökün.Evde siyah mantar yoksa işe yaramaz.Sosun tamamen örtülmesi için tencereyi çevirmeye devam edin
Son olarak koyulaştırmak için nişasta suyu ekleyin
Tencereden nefis, mis kokulu ve lezzetli balık aromalı patlıcan çıkacak ...
Bir kase pirinçle karıştırın Mix, süper içerik
