Aşama 1
Taze defne meyvesini 15 dakika tuzlu suda bekletin, ardından durulayın, suyunu boşaltın ve bir kenara koyun.Adım 2
Bayberry ve kaya şekerini kapalı bir cam kavanoza koyunAşama 3
Tüm Bacardi beyaz rom şişesini kavanoza dökün4. adım
Sıkıca örtün ve oda sıcaklığında 3 ay bekletin, içmeden önce kaya şekerinin tamamen erimesini ve meyvenin tadı güzel olmasını bekleyin.Adım 5
Bu, iki ay boyunca ıslanmanın etkisidir. Islatma süresi boyunca, şekeri olabildiğince eşit bir şekilde çözmek için her iki haftada bir şişeyi hafifçe sallayabilirsiniz.6. Adım
Temiz şarap şişesini atmanıza ve şarabı ıslattıktan sonra saklamak için tekrar şişeye koymanıza gerek yoktur. Defne şarabı açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalıdır.