Süper lezzetli yeşil erik şarabı - Yemeği
Her yıl yeşil erik şarabı yapıyorum, bunu içmek için bir yıl beklemek zorundayım.Tadı harika ve lezzetli, bu yüzden oranıma göre yapabilirim. Yeşil erik eti 10 kg Sarı akide şekeri 5-7 kg tuz Doğru miktar Hongli Likörü 10 kg
Aşama 1
İnternetten 10 kedi yeşil erik alın Chaoshan bölgesinden Nisan'dan Mayıs'a kadar yeşil erik satın alabilir, Haziran ayından sonra Yunnan'dan yeşil erik satın alabilirsiniz.Yılda bir kez yeşil erik satın alınacak, onlara değer verin çocuklar, bu saatten sonra gitmiş olacaklar. Daha genç olanları seçin, şarap daha net ve parlak olsun.
Adım 2
Tuzla fırçaladıktan sonra, su bulanıklaşmayıncaya kadar birkaç kez musluk suyuyla durulayın.
Aşama 3
Yeşil erikler sudan çıkarılır ve güneşte kurutulur.Genellikle yaklaşık 12 saat sürer ~ Yeşil erikleri yüzeyde susuz kurutmanız yeterlidir.Kurutmak için mutfak kağıdı da kullanabilirsiniz ~
4. adım
Likör Hongli marka Qingquan şarabını seçiyorum,% 30'dan az, sert likör içemeyen kadınlar için uygun, daha yüksek bir alkol seviyesini seviyorsanız, Hongli marka% 50 şarabı seçebilirsiniz ~ tb'de bir Guanfang amiral gemisi mağazası var, bu çok uygun .
Adım 5
Yaklaşık 30 kg geniş ağızlı bir cam şişe hazırlayın, 10 kg yeşil erikleri kurutulmuş yüzey suyu ile şişeye koyun, ardından 10 kg Hongli marka likörü dökün ve ardından 5-7 kg sarı kaya şekeri ekleyin. Yeşil erik: beyaz şarap: kaya şekeri = 1: 1: 0.5-0.7 oranı, işte bu. Akide şekeri kişisel zevkinize göre işlenir.
6. Adım
Bir yılda içebilirsiniz ve bekleyemezseniz en az altı ay sürer. İçerisindeki yeşil eriği içtikten sonra çıkarabilir, bir gün güneşte kurutup, cam şişede buzdolabında saklayabilirsiniz.Şarap eriği olarak da yenebilir.Tadı da çok güzel.
7. Adım
Bu bir yıllık yeşil erik şarabı, kırmızı ve parlak kırmızı, kızlar içerken donmuş Wanglaoji karışık yeşil erik şarabı ekleyebilirler, tadı muhteşem, tamam mı?
