Üç Renkli Brokoli Ortanca - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Brokoliyi küçük parçalar halinde kesin ve yıkayın.
3. Tencerede su kaynatın, su kaynadıktan sonra brokoli ilave edip haşlayın.
4. Brokoliyi kökleri yukarı bakacak şekilde haşlayın ve düzgün ve sıkıca bir kaseye koyun.
5. Havuçları küçük küpler halinde kesin ve sarımsakları dilimleyin.
6. Tencereye yağı koyun, doğranmış havuçları kızartın ve servis edin.
7. Yumurtaları çırpın, kızartın ve servis yapın.
8. Sarımsak dilimlerini bir kaseye koyun, iki kaşık istiridye sosu, biraz tuz, uygun miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın.
9. Sosu kısık ateşte kaynatın, yarım kase su nişastası ekleyin ve koyulaşana kadar pişirin.
10. Üst üste yığılmış brokoli tabağın üzerinde ters duruyor.
11. Hazırlanan sosu brokolinin üzerine dökün, üzerine doğranmış havuç serpin, daire çizin ve doğranmış yumurta.
12. Üç renkli brokoli ortanca hazır, çok güzel mi?
