Çiftlik Evi Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
"Hafta sonları arkadaşlarımla kenar mahallelere gittim. Küçük kızarmış domuz eti öğle yemeğinde herkes tarafından kapıldı. Ben de lezzetli olduğunu düşündüm. Biraz iyileştirme yapın ve sizinle paylaşın!" Malzemeler
- Domuz göbeği 300 gram
- yeşil biber 2 parça
- Mısır yağı 1 yemek kaşığı
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şeker bir miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak filizi 2 parça
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz eti karnını soyun ve yıkayın.
-
Domuz etini ince dilimler halinde kesin.
-
3 Sarımsak filizlerini yıkayın ve dilimlere ayırın, yeşil biberleri parçalara ayırın.
-
4 Zencefil dilimleri hazırlayın.
-
5 Tavada yağı ısıtın, et dilimlerini koyun, hafifçe sarılıncaya kadar karıştırın, hafif soya sosu ekleyin ve servis için bir süre kavurun.
-
6 Yağı tencerede bırakın ve zencefil dilimlerini soteleyin.
-
7 Yeşil biberleri ekleyin, kırılana kadar kavurun ve biraz tuz ekleyin.
-
Son olarak et dilimlerini dökün ve birlikte kızartın, tazelemek için biraz şeker ekleyin.
