Kung Pao Tofu - Yemeği
"Kung Pao Tofu, Kung Pao Tavuğu ile yapılır. Tadı ve dokusu da yapışkan, bu da servis için oldukça iyidir ve müstehcenlik orta düzeydedir." Malzemeler
- Balzamik sirke 2 kaşık
- soya sosu 2 kaşık
- Eski tofu 380 gram
- Kurutulmuş biber 5 gram
- dolmalık biber 3
- Pişmiş fıstık 100 gram
- Kaot Biber 3
- Soya sosu Yarım kaşık
- tuz 1 kepçe
- Pişmiş susam 1 kepçe
- nişasta 1 kepçe
- Şeker 1 kepçe
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ana malzemeler: eski soya peyniri, renkli biber.
-
2 Üç renkli biberin her birinin yarısını alıp yıkayıp küçük küpler halinde kesmeniz yeterlidir.
-
3 Tofu ve kuru biber de küçük küpler halinde kesilir. Küçük bir kapta 100 gram pişmiş fıstık, 1 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı balzamik sirke, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1/2 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı nişasta ekleyin.
-
4 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, tofuyu kızarana kadar kızartın.
-
5 Kızarmış tofu küpleri servis edilir.
-
6 Tencereyi tekrar yükseltin, biraz yağ ekleyin ve önce kurutulmuş biberi soteleyin.
-
7 Renkli biberi ekleyin ve yarı pişene kadar karıştırın, bir tutam tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
8 Soya peyniri küpleri ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
-
9 Ardından önceden ayarlanmış kokulu sosu ekleyin ve çorba kuruyana kadar kızartın.
-
10Son olarak fıstık ekleyin ve eşit şekilde kızartın ve ocaktan alın. Bitirmek için 1 kaşık dolusu susam serpin.
-
11 bitmiş ürün.
İpuçları
Renkli biberleri kızartırken, sosta zaten tuz olduğundan çok fazla tuz eklemeyin. 3 renkli biberin her birinin yarısı yeterlidir. Baharatlı Tavşan
önceki
