Aşama 1
55 gram esmer şeker, ılık su ekleyin ve esmer şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.Adım 2
Orta tozu kahverengi şekerli suya eleyinAşama 3
üstüne kuru maya4. Adım
Spatula ile topak kalmayana kadar karıştırınAdım 5
Kolay buharda pişirme ve kalıptan çıkarma için 6 inçlik bir kek kalıbını her tarafı tereyağı ile yağlayın6. Adım
Hamuru kalıba dökün, düzeltin, 9 kırmızı hurma koyun ve mayalanmaya bırakın. Yöntem, fırının dibine bir kase kaynar su koymaktır, sıcaklık 45 derecedir ve 1 saat mayalanır.7. Adım
Fermente hamur çok dolgun ve hacimlidir.Adım 8
25 dakika buğulayın ve 3 dakika pişirin9. Adım
potun dışındaAdım 10
tatmak için bir parça kes11. Adım
tamamlanmış ürün