Yağlı bağırsak - Yemeği
Domuz bağırsağı 600g acı biber 1 yarım gram yemek havuç yarım kök tuzu yarım kaşık monosodyum glutamat yarım kaşık yemek soya sosu 1 kaşık
1. Bir tencerede soğuk su altında yarım saatten fazla kaynatın
2. Zencefil parçaları
3. Biberleri parçalara ayırın, havucu dilimleyin ve sarımsak dilimleyin
4. Su ile durulayın
5. Küçük parçalar halinde kesin, ters çevirin ve temizleyin
6. Malzemeleri kızartın
7. Yağlı bağırsak
8. Soya sosu ekleyin
9. Su nişastasını ayarlayın.
10. Tencereyi kalınlaştırın
