Tavuk bacaklarını iki kez suyla durulayın ve ardından kanlı kokuyu gidermek için yarım saat tuzlu suda bekletin.
Yarım saat sonra tavuk uyluğunu bir bıçakla keserek tadına bakın. Daha sonra zencefil dilimleri, iki kaşık pişirme şarabı, yarım kaşık tuz, bir çorba kaşığı çok taze, 13 puan koyun ve ardından karıştırın, plastik sargı ile yaklaşık yarım saat ila bir saat kadar kapatın.
Bir saat kadar sonra, tavuk butları neredeyse lezzetli ve hazırlanmaya hazırdır.Tava ısındıktan sonra üzerine üç kaşık yağ koyun.Yağı sıcakken, tavuk butları her iki tarafı da altın rengi kahverengiye dönene kadar doğrudan yağda dört tavuk butunu kızartın. Kola koyabilirsin.
Kola döktükten sonra böyle görünüyor.Ben Pepsi kullandım.Bunun tadı tatlı. Tencereyi örtün ve 10 dakika pişirin ve sonra çorbayı yavaş yavaş kaynatın.
Yavaş yavaş çorba gittikçe azalıyor.Bu biraz tuz katacak ve sonra sadece suyunun tencereden çıkmasını bekleyecek.Pirinçle karıştırılmış bu tavuk but çorbası çok lezzetli.Bu çorbayı daha çok beğendim, bu yüzden biraz daha bırakıyorum. Bir süre sonra koku çoktan aktı.
Ocağı kapatın ve tabağa koyun, üzerine çorba serpin, üzerine pişmiş susam ve biraz kişniş serpin, lezzetli görünüyor. Tadı da gerçekten çok güzel! İlk yaptığımda bir başarı olarak kabul edildi, herkes deneyebilir!