Malzemeleri hazırlayın (mantar yarım saat önceden ıslatılır, et 1 çay kaşığı hafif soya sosu, nişasta ve on üç baharat ile 10 dakika önceden marine edilir ve Chiba tofu daha sonra kullanılmak üzere doğal olarak çözülür)
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kokulu olana kadar tavaya koyun. (Evde hala biraz soğan kaldığı için israfı önlemek için ekledim, fanlar soğanı görmezden gelebilir)
Ardından marine edilmiş eti dökün ve renk değişene kadar kızartın.
Vidalı biber ve mantar eklemeye devam edin ve kırılıncaya kadar kızartın! Ardından soya sosu ve Lao Ganma tadına bakın! Kızartmayı 10 saniye karıştırmaya devam edin.
Chiba tofu eklemeye devam edin ve 10 saniye kavurun, ardından 1 yemek kaşığı tuz ekleyin! Eşit şekilde kızartın! Örtün ve 10 saniye pişirin.
Son olarak, tabağa koyun ve pilavlı lezzetli bir Chiba tofusu tamamlandı