Salamura balık - Yemeği
Balık 1 parça biber Doğru miktar nişasta Doğru miktar tuz Doğru miktar Şarap pişirme 1 kepçe protein 1 parça Biber Doğru miktar Dilimlenmiş zencefil 6 parça lâhana turşusu 1 paket Biber turşusu 6 Çeşitli sebzeler Doğru miktar sirke 2 kaşık Kıyılmış sarımsak 2 yaprak Arpacık soğanı 3 kök (bölümler halinde kesilmiş)
Balık filetoları şarap, biber ve biraz tuzla 15 dakika bekletilir, kaynatmadan önce biraz nişasta ve yumurta akı ekleyin.
Sevdiğin bazı sebzeleri koyabilirsin
Tavayı ısıtın ve balık kemiklerini kızarana kadar kızartın.Biber, zencefil dilimleri ve güzel kokulu olana kadar kıyılmış sarımsağı ekleyin.Lahana turşusunu dökün ve kızartın, sonra biber turşusu ekleyin ve kızartın. , Malzemeleri alın, çeşitli sebzeleri koyun, hafifçe haşlayın ve son olarak balık filetolarını haşlayın.Çok uzun süre haşlamayın, yoksa balıklar yaşlanır.
Ekşi hissetmiyorsanız, biraz sirke ekleyebilir ve son olarak yağı boğmak için biber, kıyılmış sarımsak, yeşil soğan ve sıvı yağ ekleyebilirsiniz.
Chiba tofu ile yemek eseri
önceki
Süper yemek-patlıcan soslu
Sonraki
