Kola Tavuk Kanadı - Yemeği
Tavuk kanatlarını yıkayın ve tadı daha kolay olması için bir tarafa bıçakla iki kez kesin. Daha sonra iki saat boyunca tuz, şarap, soya sosu, zencefil dilimleri ile marine edin, eğer o kadar zamanınız yoksa 20 dakika marine edin.
Marine edilmiş tavuk kanatları kızgın yağda kızartılır
Her iki tarafı da altın sarısı rengini alana kadar kızartın, yüzeyi kızarıncaya kadar kızartmayı seviyorum, böylece pişmiş tavuk kanatları lezzetli ve yapışkan olmuyor.
Tavuk kanatlarını iyice kızartın, tencereye yağı kabın dışına dökün, ardından tencereyi temiz bir şekilde yıkayın, kolayı tavuk kanatlarına dökün. Zahmetli buluyorsanız, kolayı tavuk kanatları kızartıldığında direkt olarak dökün ama yağlı olacaktır.
Kolayı ve tavuk kanatlarını yüksek ateşte haşlayın, tencerenin üzerini kapatın ve orta ateşte çevirip on dakika pişirin.
Suyu toplamak için biraz eski soya sosunu dökün
Bu dereceye kadar kaynatın ve tencereden çıkabilirsiniz.
Doğranmış yeşil soğan ve susam serpin
Bitti
