g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1 Aldığınız kırmızı biberleri yıkayın

Suyu boşalt, daha hızlı olmak istiyorsan, yüzey suyunu kurutmak için bir kağıt havlu kullan

3 bıçakla doğrayın

4 Sarımsakları bir bıçakla kapatın ve derisini soyun.

5 doğranmış

6 Sarımsağı ve kırmızı biberi yağsız ve susuz bir leğene koyun, uygun miktarda tuz ve biraz şeker dökün, eşit şekilde karıştırın ve 6 saat marine edin

7 Hava geçirmez bir kavanoza koyun, kapatın ve yemesi için bir hafta bekletin.

Bu yıl et çok pahalı, yemeye gücüm yetmiyor. Yeni yıl için birkaç tane et yaptım. İster erişte ister pişmiş olsun, doğranmış biberli balık kafası yapmak iyi bir seçim.