Yuxiang Patlıcan (Yakıt Verimli Özel Sürüm) - Yemeği
Patlıcanları yıkayın ve daha sonra kullanmak için suyu kontrol edin.
Patlıcanı ocakta kesin, biraz beyaz sirke ve kuru nişasta ekleyip iyice karıştırın.
Bir tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin.
Zencefil ve sarımsağı kıyın, fasulye ezmesi ve doğranmış biber hazırlayın.
Kıymalı domuz eti.
Balık sosunu ayarlamak için küçük bir kase bulun. Tuz, şeker, tavuk özü, hafif soya sosu, koyu soya sosu, balzamik sirke, kuru nişasta ve uygun miktarda su ekleyip iyice karıştırın.
Isıtmak için tencereye biraz yemeklik yağ dökün, kıyma ekleyin, yağı elde etmek için karıştırın.
Kıyılmış zencefil ve sarımsak, fasulye ezmesi ve doğranmış biberi ekleyin ve aroma ve kırmızı yağ için kızartın.
Balık aromalı suyu ilave edin ve suyu koyulaşana kadar karıştırarak kızartın.
Buharda pişirilmiş patlıcanı dökün ve 2 dakika kavurun.
Tencereden çıkarıp bir tabakta servis edin, süper balık aromalı patlıcan hazır.
