Roumo Yuxiang Patlıcan (daha az yağlı versiyon) - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın, patlıcanı yıkayın ve kesin.
Tencereye yağı koyun, kıyma ekleyin ve kavurun, ardından yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve fasulye ezmesini ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
Sonra kimchi ve fasulye ezmesini ekleyin ve birlikte kavurun.
Sotelendikten sonra taze soğan, zencefil, sarımsak ilave edip birlikte kavurun.
Wok'ta kızartmak
Soteledikten sonra biraz su dökün
Patlıcanı yere koyun ve birlikte pişirin.
pişirmek
Patlıcan yumuşayana kadar pişirin, baharatlayın, hafif soya sosu, şeker, tuz ve tavuk özü.Son olarak tencereye başlamadan önce sirkeyi dökün.Sirkenin ısınmasından sonra kenarları tatsız hale gelir, bu yüzden en son koyun ve üstüne koyun Su nişastası gayet iyi
Taze soğanları tencereye serpin ve yiyin.
Bu şekilde yapılan patlıcanın kızartılmasına gerek yoktur, çok yağlı, besleyici ve sağlıklı değildir ve özellikle yediğinizde güçlü bir tada sahiptir.
