Kimyon kaburga (fırın versiyonu) - Yemeği
Kaburgaları kanla ıslatın, kaburgaları kimyon turşusu ile eşit şekilde yayın, buzdolabına koyun ve gece boyunca marine edin, en az 4 saat, ne kadar uzun olursa o kadar lezzetli!
Fırın tepsisini folyo ile kapatıp marine edilmiş pirzolaları ızgaranın üzerine koyun.Reziyi resimde gösterildiği gibi ızgaraya yerleştirin.Kaburgalara susam ve kimyon serpin.Acılı yiyecekleri seviyorsanız kırmızı biber serpebilirsiniz. pudra! Benimki yarısı acı biber ile yarısı
Fırına koyun, aynı şekilde, üst ızgaranın altındaki fırın tepsisi, pişirme işlemi sırasında meyve suyu sızacağından, aşağıdaki fırın tepsisini bağlamanız gerekir!
200 derecede 40-60 dakika kadar ısıtın Et 40 dakikada pişer.Görece güçlü bir tadı vardır.Dışı 60 dakikalık tadı biraz yanık ve gevrek ancak içi çok yumuşak ve çürümüş, bebekler ve dişler için uygundur. iyi insan!
