Kimyonlu Patates Topakları - Yemeği
Geçmişte, sokakta sık sık altın kızarmış patates parçaları gördük. Ama şimdi bu tür bir atıştırmalık bulmak zor, ama aslında onu evde yapmak çok uygun ve sağlıklı! Patates 4 Kimyon 2 yemek kaşığı istiridye sosu 2 kaşık Biber tozu 1 kepçe tuz Doğru miktar doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
Patatesleri yıkayıp doğrayın ve bir buharlı tencereye koyun.
15 ila 20 dakika buharda pişirin.
Tencerede yağı ısıtın, ardından buharda pişirilmiş patates parçalarını dökün. Tavanın dibine eşit olarak yayın ve orta ateşte kızartın. Bir tarafı kızartılıp sonra ters çevrilene kadar yarıya kadar çevirmeye gerek yoktur.
Patatesler altın rengine döndüğünde ateşi kapatın. Ardından fazla yağı dökün.
Tencereye tuz, istiridye sosu, soya sosu, kıyılmış sarımsak, susam, kimyon, acı sos vb. Karıştırın ve kızartın.
Sonra tabağa koyun ve frenk soğanı serpin ve bitirdiniz!
