Rendelenmiş patates - Yemeği
Gıdaya göre patates, acı biber, biber, tuz, çörek otu tohumu, biber, sarımsak, yiyeceğe göre sirke, susam yağı, beyaz şeker, gıdaya göre
1. Pul biber, karabiber, tuz ve çörek otunu bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.
2. Tencerede kızgın yağa bir avuç dolusu biber ekleyin, ateşi kapatın ve yağı içtikten sonra biberi alın.
3. Yağ hafifçe soğuduktan sonra, pul biberle dolu kaseye dökün ve iyice karıştırın.
4. Sarımsakları daha sonra kullanmak için püre haline getirin.
5. Patatesleri doğrayın ve bir tencerede kaynar suda pişirin.
6. Pişmiş patates parçalarını hızlıca iki kez soğuk sudan geçirin.
7. Patates parçalarını süzdükten sonra, ezilmiş sarımsak, sirke, tuz, susam yağı ve beyaz şekeri ekleyin.
8. Acı biber yağını dökün ve iyice karıştırın.
Bir tencerede domuz eti
önceki
Turşu tavuk budu
Sonraki
