Domatesli çırpılmış yumurta - Yemeği
Ana malzemeler
- domates 2 parça
- Yumurta 3
- sıvı yağ Doğru miktar
- Şeker 1 çay kaşığı
- soya sosu 1 yemek kaşığı
- istiridye sosu 1 yemek kaşığı
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domatesleri kaynar su ile haşlayın, soyun ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
-
2 adet yeşil soğan doğrayıp kenara koyun.
-
3 Yumurtaları çırpın, biraz su ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağı kaynatın ve yumurta karışımını dökün, tavada çiğ yumurta karışımı kalmayıncaya kadar çubuklarla yavaşça kaydırın.
-
5 Yağı tencerenin dibinde bırakın, yeşil soğanları ilave edin ve soteleyin.
-
6 Domatesleri ekleyin ve çorba çıkana kadar kavurun.
-
Adım 7: Şeker, hafif soya sosu, yağ tüketimi ve baharat ekleyin.
-
8 Kızartılmış yumurtaları ekleyin ve eşit şekilde kavurun, yumurtalar domates suyuna tamamen karıştırılır.
-
9 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
