Baharatlı Sosis Et Soslu Büyük Tüp Erişte - Yemeği
Ön hazırlık: Aziz domatesini bir haç şeklinde kesin ama küçük bir çiçeğe kesmeyin; çiçek dalının dış kabuğunu ve orta kemiğini çıkarın, ikiye bölün ve içten çapraz bıçak deseni yapın ve kesin, genişlik yaklaşık olarak sarılır. Tüp genişliği.
Erişte pişirme: 9 dakika pişirme süresi + sos ekleyerek ve 4 dakika karıştırarak kızartma = 13 dakika, bu nedenle lütfen deniz tuzu ile kaynayan salamurada 9 dakika pişirin.
Sos: Aynı anda sosisli et sosunu tavada kısık ateşte yağı ve aroması çıkıncaya kadar yavaş yavaş pişirin, hazır çeri domates sosu ilave edip bir süre pişirin.
Erişte kaynatılmadan üç dakika önce çiçek çubuklarını ekleyin ve kızartın. Çapraz bıçak modeli aşağı bakacak şekilde, yuvarlanana kadar orta-yüksek ateşte kızartın.
9 dakika dolduğunda, yüksek ateşe çevirin ve erişte ve sosu ilave edip iyice karıştırın.
Tavaya başlamadan önce sızma zeytinyağı ve basili dökün ve tekrar iyice karıştırın.
Servis.
