Ortanca Mantou - Yemeği
"Hangi bayan ortanca atmak ister?" Malzemeler
- Sade un 600 gram
- Maya 3 gram
- Çilek tozu 3 gram
- Matcha tozu 2 gram
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Maya, tuz, şeker, ılık suda emülsifiye edilmiş
-
2 Ilık su ve emülsifiye maya ve hamur ekleyin ve kapladıktan sonra ılık bir yerde mayalayın
-
3 Mor patates püresini çevirin
-
4 Matcha tozu ve kuru hamur
-
5Çilek tozu ve mor patates püresi ve hamur (rengin yeterli olmayacağından korkmak için biraz mor patates püresi ekleyin)
-
6 Bölümlere ayırın ve eşit uzunlukta ve kalın şeritler halinde yuvarlayın
-
Ortanca başına 7 dört erişte
-
8 Çizime göre hazırlanmıştır
-
9 Bitişik olanı birbirinden ayırın
-
10 Bitişik olanı ters yönde bastırın
-
11 alt bitirme
-
12 Ters çevir, tam sayı
-
13'ten sonra 20 dakika boyunca plastik sargı ile örtün
-
14 Büyüdüğünde tekrar buharda pişirin, tencere havalandıktan sonra 20 dakika buharda pişirin ve 5 dakika buharda pişirin
-
15 fena değil
Çorba çantası
önceki
Bir çeşit yöresel Kore yemeği
Sonraki
