"Sirke, ince deri ve taze çorbaya batırılmış çorba köftesi" Malzemeler
Domuz püresi Doğru miktar
un Doğru miktar
Aksesuarlar
Zencefil Doğru miktar
Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
tuz Doğru miktar
biber Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Hamuru yoğurun, yoğurun ve bir süre yoğurun, üzerini nemli bir bezle örtün ve yaklaşık 20 dakika uyanın
2 Uyanık olanı küçük erişte şeklinde kesin ve yuvarlak
3 Çorba sarmalayıcılarını yuvarlayın (ortası kalın ve kenarları ince, hamur tatlısı sarmalayıcıları gibi, ancak hamurlu sarmalayıcılardan daha ince)
4 paket çorba köfte, daha fazla kıvrıma dikkat edin, bu şekil iyi görünüyor
5 Bir elinizle sıkın ve diğer elinizi koyun
6 Sıkışmışa Bak
7 tepsiye koyun
8 Tencerede 8 dakika buharda pişirin
9 Biraz sirke koyun ve yemeye başlayın
İpuçları
1. Un için yüksek hassasiyetli un kullanın; çorba sargısının daha iyi etkisi vardır 2. Buharda pişirilmiş çörekler gibi buharda pişirirken, süre dolduğunda tencereyi kaynatma konusunda endişelenmeyin ve çorba köftelerinin dolması ve güzel görünmesi için bir süre kaldırın