Biftek lazanya - Yemeği
Bifteği hafifçe kızartın ve şekillenmesini sağlayın. Sekiz dilime bölün. Uzunluk, genişlik ve yükseklik yaklaşık 7 * 2.5 * 0.7cm boyutlarındadır.
Tencereyi alın, suyu kaynatın ve tuz ekleyin. Yumuşak lazanyayı kaynatın. Pişirdikten sonra kepçe ile bir kenara koyun.
Makarnayı pişirirken önce sosu yapın. Krema eridikten sonra unu ekleyip karıştırın ve ardından baharat tozunu ekleyin.
Sütü ekleyin ve kısık ateşte pişirin, ardından tadı ve karabiber ekleyin.
Hamuru açın, biftek dilimlerini ekleyin ve sarın.
Sardıktan sonra hamuru bıçakla çekiniz. Her hamur parçası yaklaşık iki bifteği sarabilir.
Sarılmış bifteği ızgara tavasına koyun ve 4. adımdaki sosu dökün.
Pişmiş peyniri ekleyin ve peynirin yüzeyinde altın rengi olana kadar 180 ° C'de fırına koyun. Yaklaşık 18 dakika ila 20 dakika.
Cilt gevrek ve iç katman sulu ~~
