Sotelenmiş arpacık soğanı ile kızarmış yumuşak tavuk göğsü - Yemeği
Tavuk göğsü 2 küçük parça 250g 1 yeşil soğan (yeşil soğanı kesilmiş)
Tavuk göğsünü parçalara ayırdıktan sonra baharatları ekleyin, birkaç kez bastırın, suyun tavuğa emmesini sağlayın, bekletin ve yaklaşık 20 dakika bekletin.
Tavayı ısıtın, az yağda, orta ve küçük ateşte kızartın , yaklaşık 2 dakika kızartın.
1/2 miktar doğranmış yeşil soğanı ekleyin, tavuk göğsünü ters çevirin ve yaklaşık 1-2 dakika kavurun.
En kalın tavuk parçasını seçin.Eğer yemek çubukları kolayca takılabiliyorsa, pişirilmiş demektir.
Tavaya başlamadan önce kalan 1/2 yeşil soğanı ilave edip iyice karıştırın.
Servis.
Wellington bifteği
Sonraki
