Taji Patates Domates ve Yumurta Kavrulmuş Erişte - Yemeği
Philips erişte makinesi ev yapımı erişte (diğer ıslak erişte isteğe bağlıdır), zeytinyağı ile iyice karıştırın, çekmecede suyu kaynatın ve 20 dakika buharda pişirin.
Domatesleri soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
Erişte buharda pişirildikten sonra yemek çubuklarıyla kırın.
Yağı Taji tenceresine koyun, yumurtaları yayın ve servis yapın.
Yeşil soğanı doğrayın ve yağı taji tenceresinde bırakın.
Domates, hafif soya sosu, tuz ekleyin ve bir süre kavurun.
Domateslerin suyu sıkıldıktan sonra suyu ısıtın ve yumuşayana kadar kaynatın.
Erişteleri domateslerin üzerine düz olarak yayın, üzerini örtün ve 10 dakika pişirin.
5 dakika sonra karıştırın, erişte ve domatesleri karıştırın, üzerini kapatın ve kaynamaya devam edin.
Yumurtaları doğrayın, yeşil soğanları doğrayın, yumurtaları ve yeşil soğanları serpin ve biraz susam yağı dökün.
