g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Peri sarımsaklı erişte ile buharda pişirilmiş tarak - Yemeği

Wuhan Optik Vadisi'nin Hema Yenilemesi Açıldı! ! İndirimin çok büyük olduğunu duyduğum için davayı takip ettim. Bunun Hema'da koparılan büyük deniz tarağı olduğunu mu düşünüyorsun? Hayır, çünkü içeri giremezsin. Bunu yan taraftaki Carrefour'dan aldım! ! ! 30 yuan karşılığında 6 canlı zhangzidao tarak. Sadece bu yemek sevgili Carrefour'uma adanmıştır! Elveda, Hema (beyaz gözleri ve kırgın yüzü ile) tarak kabuğu 6 (Carrefour'dan Hahahahahahaha) Sarımsak 2 kafa Arpacık 4 parça Hayranlar 1 parça Darı baharatlı 2 (ücretsiz) soya sosu 2 yemek kaşığı istiridye sosu 1 yemek kaşığı Şarap pişirme 1 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı Beyaz biber 1 tatlı kaşığı soğan 1/2 (ücretsiz) Yeşil soğanlar 1/3 kök (ücretsiz) Defne yaprağı 1 parça (ücretsiz) Yıldız anason Doğru miktar (feragat edilebilir) Tarçın Doğru miktar (feragat edilebilir)

Küçük bir avuç Longkou erişte sıcak suya batırılır (diğer elimi soğuk yemek yapmak için kullandım, altı tarak için bir erişte yeterlidir)

Fistoları işlemeye başlayın, önce kabuğu fırçalayın

Tarakları kaldırarak açın ~ içi böyledir, tarakları dikkatlice çıkarmak için bir bıçak kullanın

Yeşil iç organları ve tarağın her iki yanındaki sarı solungaçları çıkarın, eteği ve kabuk etini bırakın. Sarı tarakta koyu yeşil bir tüp var, lütfen onu da sıkmaya çalışın. Eteğin dikkatlice yıkanması gerekiyor. Resimde görüldüğü gibi, sol taraf kabuklu deniz ürünleri ve eteğidir (yenilebilir) ve sağ taraf iç organlar ve solungaçlardır (yenmez). Kısacası şüpheli şeyleri atın ve temiz olanları yiyin hahaha.

Tarakları yıkadıktan sonra tuzlu suyla yıkayın, marine etmek için az miktarda yemeklik şarap, tuz ve beyaz biber ekleyin. Şu anda, daha sonra kullanmak üzere küçük bir kase kıyılmış sarımsak hazırlayın.

Tencereyi ve yağı ısıtın, kokulu yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, yeşil soğan ve soğanı kızartın. (Bu adım atlanabilir, kokuyu arttırmaktır)

Aroma sertleştikten sonra yanmasını önlemek için yıldız anason, tarçın ve defne yapraklarını çıkarın, soğanlar kahverengiye dönüp ocağı kapatın, soğanları ve yeşil soğanları çıkarın.

Kıyılmış sarımsağın 2 / 3'ünü taze yağa dökün ve kızarana kadar soteleyin. (Baharatlarla kızartılmamış yağ da uygundur, lütfen doğrudan bu adımdan başlayın)

Hafif soya sosu, istiridye sosu, şeker ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın.

Kıyılmış sarımsağın kalan küçük kısmını karıştırın ~ servis yapın

Her şeyle lezzetli olan harika bir kase sarımsak sosum var.Ayrıca bir seferde biraz daha yapıp temiz bir kaba koyup buzdolabına koyabilirsiniz.

Geriye kalan evsel sarımsak susam yağını israf etmeyin Yumuşak ıslatılmış erişte atıp karıştırın (daha yumuşak erişte sevenler için karıştırmadan önce sıcak suda haşlayabilirsiniz.) Uzunsa kısaltabilirsiniz.

Tel şehriye altını yapın ve tarakları ve kıyılmış sarımsakları eşit şekilde yayın ~ Su kaynadıktan sonra tencerede yaklaşık 8-10 dakika buharda pişirin.

Deniz tarakları tavadan çıktıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin, tencereyi güzel kokmaya başlayın ve darı baharatlı hale geldikten sonra yağı deniz tarağının üzerine eşit şekilde dökün.