Mısır Tempura Basitleştirilmiş Sürümü (üç tür) - Yemeği
Mısırı küçük parçalara kesin ve mısır tanelerini koçan boyunca bir bıçakla kesin. (Bu, süpermarkette satın alınan vakumlu pişirilmiş mısırdır) Ayrıca taze tatlı mısır, konserve mısır veya çabuk dondurulmuş tatlı mısır da kullanabilirsiniz.
Mısır tanelerini elle ayırın.
Edamame piştikten sonra kabuğunu soyun. (Bugün pişmiş dondurulmuş edamame kullandım)
Mısır tanelerinin üzerine 1 yemek kaşığı un serpin ve çubuklarla iyice karıştırın.
4 yemek kaşığı su, 4 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı nişasta ve 1 çay kaşığı tuzu bir kaba koyun ve çubuklarla iyice karıştırın.
Mısır tanelerini koyun ve eşit şekilde karıştırın.
Tavaya uygun miktarda yağ dökün, yağ 170 dereceye ulaştığında bir kaşık dolusu koyun ve yavaşça tavaya dökün.
Mısır toplarının dağılmasını önlemek için acele etmeyin. Sertleşmeye başladığında ters çevirin ve diğer tarafı kızartın.
Bu kızarmış mısır tempura.
Ayrıca biraz pişmiş edamame koyup iyice karıştırabilirsiniz.
Böyle patladı.
Ayrıca yengeç çubuğunu küçük parçalar halinde kesip iyice karıştırabilirsiniz.
Böyle patladı.
Doğrudan erişte suyu ile yenebilir. Köri tozunu tuzla da serpebilirsiniz (2 çay kaşığı köri tozu sp 2 çay kaşığı tuz)
